شوربة البروكلي والنعناع
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 1 بصل مقطع
- 600 جرام بروكلي مفروم
- 250 مل حليب قليل الدسم
- 1000 ملل مرقة خضار
- حفنة من أوراق النعناع
ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، نضيف البصل حتى يذبل لمدة 5 دقائق
- نضيف البروكلي والمرق. نترك المزيج حتى يغلي ومن ثم نخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البروكلي
- نضع المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط مع أوراق النعناع ونخلط حتى القوام المطلوب. نعيد تسخينها وتقدم حارة
اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ
حجم الحصة: 250ملالسعرات الحرارية: 51kcalالكربوهيدرات: 7gالبروتين: 3.5gالدهون: 1g
هل جرّبت هذه الوصفة؟أخبرنا كيف كان الأمر!
