• 1/2 كوب ملفوف أحمر مقطع شرائح
• 1/2 كوب ملفوف أبيض مقطع شرائح
• 1 كوب أوراق الجرجير الخضراء
• 1 كوب أوراق الخس المشكلة
• 1/2 كوب حبات فول الصويا المطبوخة (إدمامي)

مكونات الصلصة

• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• عصير ½ حبة ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح الطبيعي أو أكثر حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر أو ½ ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم (حسب الرغبة)
• 1/2 ملعقة صغيرة حبات سمسم