مافن الشوفان بالفول السوداني
المعدات اللازمة
- فرن
- صينية قوالب الكب كيك الحجم الصغير
- محضرة طعام
- وعاء عميق
- ملاعق
- شوكة
المقادير
- 2 موز حجم متوسط
- 3/4 كوب زبدة فول سوداني بدون سكر مضاف
- 2 بيض
- 2 ملعقة طعام عسل أو شراب القيقب
- 120 ملل حليب قليل الدسم
- 1 كوب شوفان
- 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 3 ملاعق طعام حبيبات الشوكولاتة
- 1 ملعقة شاي بودرة الفانيليا
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- بخاخ أي نوع زيت
ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
- سخن الفرن لحرارة 180 سيليزي، ورش صينية الكب كيك ببخاخ الزيت.
- في محضرة الطعام، اطحن الشوفان حتى يتكون دقيق ناعم.
- في وعاء عميق، اهرس الموز جيدا حتى يتكون قوام يشبه الصلصة.
- اخلط الموز وزبدة الفول السوداني والبيض والعسل والحليب جيدا حتى يتكون قوام متجانس.
- اضف باقي المكونات بالتدريج (دقيق الشوفان، البيكنج بودر، القرفة، و الفانيليا و الملح و الشوكولاته) و اخلط جيدا.
- وزع الخليط في قوالب الكيك بالتساوي.
- أدخلها الفرن لمدة 10-15 دقيقة مع المراقبة الدائمة. (ممكن الإستعانة بعود خشبي للتأكد من الاستواء)
اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ
حجم الحصة: 26.4غالسعرات الحرارية: 60سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7غالبروتين: 2غالدهون: 2.5غالأﻟﻴﺎف اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ: 1غالسكريات: 1غ
هل جرّبت هذه الوصفة؟أخبرنا كيف كان الأمر!
