تسجيل الدخول

الأسئلة الشائعة عن التغذية

هل الفاكهة ترفع نسبة السكر في الدم؟

الفاكهة هي مصدر من مصادر الكربوهيدرات ، وهذا يعني أن سوف يتم هضمها لجلوكوز في الدم. بغض النظر عن زيادة نسبة السكر في الدم مع تناول الفاكهة ، تعتبر الفاكهة مفيدة جدًا لصحتنا ،ويُنصح بتناول على الأقل حصتين من الفاكهة يوميًا. قد يُنصح الأشخاص المصابون بالسكري من النوع 2 بالحد من تناول الفاكهة إلى حصتين فقط يوميًا للحفاظ على سكر دم منتظم.

لا ننصح باتباع نظام الكيتو للأشخاص المصابون بالسكري من النوع 1 . أما بالنسبة للمصابون بالسكري من النوع 2، نفضل استشارة الطبيب المختص أو اخصائي التغذية لمعرفة مما إذا كان النظام الغذائي (الكيتو) مناسب.

لا. لأن الشوكولاتة تحتوي على دهون تبطئ من امتصاص الجسم للسكر فبالتالي يصعب علاج الهبوط بسرعة. لذلك يجب اختيار العلاج الصحيح لانخفاض نسبة السكر في الدم وهو 15 جرام من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص ، مثل عصير 125 مللي ، أو 3 مكعبات سكر ، أو 1 ملعقة كبيرة عسل ، أو 15 جرامًا من أقراص الجلوكوز.لا. لأن الشوكولاتة تحتوي على دهون تبطئ من امتصاص الجسم للسكر فبالتالي يصعب علاج الهبوط بسرعة. لذلك يجب اختيار العلاج الصحيح لانخفاض نسبة السكر في الدم وهو 15 جرام من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص ، مثل عصير 125 مللي ، أو 3 مكعبات سكر ، أو 1 ملعقة كبيرة عسل ، أو 15 جرامًا من أقراص الجلوكوز.

قد يكون للقرفة بعض الفوائد الصحية، ولكنها ليست معتمدة طبياً لعلاج مرض السكري

هو اختبار يفحص مدى السيطرة على معدل السكر في الدم لمرضى السكري في الأشهر الثلاثة الماضية.

لا. تختلف أسباب حدوث مرض السكري حسب نوع مرض السكري. بالنسبة لمرض السكري من النوع الأول, يعتبر مرض مناعة الذاتية مما يؤدي الى مهاجمةالجسم لخلايا البنكرياس التي تفرز الانسولين وذلك يؤدي الى نقص انسولين. أما بالنسبة لمرض السكري من النوع الثاني, فأسبابه غير معروفة ولكن وجد أنه متعلق بالجينات, بنمط الحياة, بالنمط الغذائي, وغيره.

معظم المحليات الصناعية لا تتطلب حساب الكربوهيدرات مثل الاسبارتام, الستيفيا, الساكارين, والسكرالوز. أما بالنسبة للمحليات التي تسمى “سكر الكحول” فيجب حسابهم مثل السوربتول, الزيلتول, الارثرتول, المالتتول, وغيره. ممكن تستعين باخصائي تغذية لمساعدتك على كيفية الحساب.

لا. الكربوهيدرات مصدر أول للطاقة ووجودهم مهم في النظام الغذائي المتوازن. يمكنك الاستعانة بأخصائي التغذية لمعرفة كمية الكربوهيدرات المناسبة لك.

الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمنخفضه في المؤشر الجلاسيمي تساعد على البطئ في عمليه الهضم و بالتالي لا تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بقدر الكربوهيدرات البسيطة. على سبيل المثال ، تناول الأطعمة مثل البطاطا الحلوة والأرز البني والفاصوليا والعدس والتوت تساعد على استقرار سكر الدم أكثرمن الأطعمة مثل الحبوب والعصير والحلوى والبسكويت ، إلخ.

في الوقت الحالي ، لا يوجد دليل علمي كافي على الفوائد الصحية لهذا النهج بالنسبة للأطفال. وفي الوقت نفسه ، وفقًا لخبراء مرض السكري ، لا يُنصح بهذه الأنواع من الأنظمة الغذائية للأطفال المصابين بداء السكري من النوع الأول بسبب المخاوف المحتملة التالية:

  • تحتوي على كميات أكبر من الدهون
  • تأخير ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم من تناول الدهون والبروتينات التي تؤثر على متطلبات الأنسولين
  • واحتمال حدوث آثار سلبية على الإدراك
  • احتمالية ضعف النمو والتطور
  • وعدم كفاية تناول المغذيات
  • وأخيراً احتمال زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار)

الجرعه المزدوجة هي مزيج من الجرعه العادية فورية تليها الجرعه المربعة. قد تستخدم الجرعه المزدوجة عند تناول وجبات عالية في كل من الكربوهيدرات والدهون مثل الوجبات السريعة والبيتزا ومعكرونة البشاميل والطعام الصيني وما إلى ذلك ، وهي تستخدم لمنع تأخر ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يظهر بشكل متكرر بعد تناول الطعام هذه الأنواع من الوجبات

لا ، إن التوقيت المناسب لأخذ جرعة الأنسولين هو 15 إلى 20 دقيقة قبل تناول الوجبة. قد يؤدي تناول الأنسولين بعد الوجبات الى تقلبات في سكر الدم.

هل ترغب الاشتراك في قائمتنا البريدية؟