ﺳﻠﻄــﺔ ﺳﻴــﺰر ﺑﺎﻟﺪﺟــﺎج
المقادير
مقادير السلطة:
- ﺧﺲ روﻣﺎﻧﻲ اﻟﻜﻤﻴﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
- 90 غرام ﺻﺪر دﺟﺎج
- ﺑﻬﺎرات ﻟﻄﺒﺦ اﻟﺪﺟﺎج (دارﺳﻴﻦ، ﻫﻴﻞ، ورق ﻏﺎر)
- 1/2 خبز بروتين
- 1/2 ملعقة كبيرة ﺟﺒﻦ اﻟﺒﺎرﻣﻴﺰان ﻣﺒﺸﻮر
مقادير ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺴﻴﺰر:
- 1/2 كوب روب يوناني قليل الدسم
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1 فص ثوم مهروس
- 1/2 ملعقة صغيرة أورﻳﻐﺎﻧﻮ
- فلفل أﺳﻮد وﻣﻠﺢ
الخطوات
- ﻳﻄﺒﺦ ﺻﺪر اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻬﺎرات ﻛﺎﻣﻠﺔ (دارﺳﻴﻦ، ﻫﻴﻞ، ورق ﻏﺎر) ﻟﻤﺪة ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ90 غرام ﺻﺪر دﺟﺎج, ﺑﻬﺎرات ﻟﻄﺒﺦ اﻟﺪﺟﺎج (دارﺳﻴﻦ، ﻫﻴﻞ، ورق ﻏﺎر)
- ﻳﻘﻄﻊ ﺧﺒﺰ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ إﻟﻰ ﻣﺮﺑﻌﺎت وﻧﻀﻌﻬﻢ ﺑﺎﻟﻘﻼﻳﺔ اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ أو اﻟﻔﺮن ﻟﻤﺪة 5-8 دﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺤﻤﺺ.1/2 خبز بروتين
- تخلط ﺟﻤﻴﻊ ﻣﻘﺎدﻳﺮ اﻟﺼﻠﺼﺔ ﻓﻲ وﻋﺎء ﻛﺒﻴﺮ.1/2 كوب روب يوناني, 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون, 2 ملعقة كبيرة ليمون, 1 ملعقة صغيرة خردل, 1 فص ثوم, 1/2 ملعقة صغيرة أورﻳﻐﺎﻧﻮ, فلفل أﺳﻮد وﻣﻠﺢ
- ﻧﻀﻊ اﻟﺨﺲ اﻟﻤﻘﻄﻊ ﻓﻲ وﻋﺎء اﻟﺘﻘﺪﻳﻢ وﻧﻀﻴﻒ اﻟﺼﻠﺼﺔ واﻟﺪﺟﺎج.ﺧﺲ روﻣﺎﻧﻲ اﻟﻜﻤﻴﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
- ﺗﺰﻳﻦ اﻟﺴﻠﻄﺔ ﺑﺠﺒﻦ اﻟﺒﺎرﻣﻴﺰان وﺧﺒﺰ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ اﻟﻤﺤﻤﺺ.1/2 ملعقة كبيرة ﺟﺒﻦ اﻟﺒﺎرﻣﻴﺰان
اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ
حجم الحصة: 310gالسعرات الحرارية: 290kcalالكربوهيدرات: 14gالبروتين: 41gالدهون: 9gالأﻟﻴﺎف اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ: 4gالسكريات المضافة: 4g
هل جربت هذه الوصفة؟أخبرنا المزيد عن تجربتك
